Economia

Càrniques Celrà ha posat en marxa una sala d’especejament de porcí amb una inversió de 18 milions d’euros. L’empresa gironina disposava fins ara d'una cambra de congelació i, per tant, només emmagatzemava i comercialitzava el producte. Ara doncs, l’ampliació de les seves instal·lacions permetrà ampliar l’activitat amb la transformació de les carns de porcí en productes especejats en funció del seu destí.



Amb la inversió, l'empresa ha doblat la superfície de les instal·lacions fins a 13.217 m². La capacitat de producció arribarà enguany a 50.000 tones i un 80% serà destinat a exportacions. L'empresa treballa amb els mercats de Corea del Sud, Japó, Rússia i Honk Kong, entre altres. Així mateix, la producció màxima augmentarà gradualment fins a 120.000 tones anuals.

La companyia preveu crear 200 llocs de treball  i que la plantilla agumenti fins als 500 treballadors quan les instal·lacions estiguin a ple rendiment.

Incrementar un 80% la xifra de negoci

Càrniques Celrà va facturar 20 milions d’euros durant el 2011 i confia enguany en augmentar la xifra de negoci en un 80%, fins als 100 milions. Aquest projecte d’ampliació ha comptat amb el suport del Departament d'Empresa i Ocupació a través d'Invest in Catalonia, l'àrea de promoció i atracció d'inversions, que aporta coneixement expert i valor afegir.

“L’atracció i promoció d'inversions és una dels prioritats del Departament i un dels eixos a partir del qual contribuir des del Govern a la reactivació de l'economia catalana i a la creació de llocs de treball", va assenyalar el conseller d’Empresa i Ocupació, F. Xavier Mena, en la presentació d’aquesta setmana. En sintonia, el titular d’Agricultura, Josep Maria Pelegrí, va destacar la capacitat d’emprenedoria d’un sector econòmic que proveeix "un servei essencial, l'alimentació, i que s'està mostrant resistent a la crisi".

L’empresa, que va néixer com a divisió frigorífica de Càrniques Juià, ha entrat a formar part de l'Escorxador del la Garrotxa com a soci participatiu des d’aquest gener. La direcció de la companyia està encapçalada pel mateix equip directiu que des de l'any 1976 dirigeix l'empresa Càrniques Juià.