L’empresa gironina Embutidos Monter està desenvolupant un ambiciós pla estratègic d’expansió, que va començar fa tres anys i preveu acabar-lo el 2017. El pla comprèn una inversió de 28 milions d’euros i l’objectiu és doblar la producció i la facturació actuals. La companyia vol incrementar fins a les 32.000 tones la producció anual d’embotits i arribar a facturar 160 milions d’euros d’aquí a cinc anys.

L’eix central del pla estratègic, i el lloc on es focalitzarà la inversió, és la planta de producció de les Planes d’Hostoles (La Garrotxa). La companyia ampliarà la superfície d’aquesta fàbrica en 10.000 metres quadrats i, el 2017, aquestes instal·lacions passaran a tenir-ne 26.000. A més, les obres també triplicaran els assecadors d'embotit que hi ha a la planta garrotxina i això permetrà tenir la “capacitat per assecar 3.500 tones d'embotit de manera simultània”, assenyala la firma càrnia.

De fet, la injecció econòmica que la càrnia destinarà a la planta garrotxina multiplicarà per sis la seva capacitat de producció. I, en conseqüència, això farà que acabi centralitzant més de la meitat de la producció global de la firma gironina. Amb l'ampliació, al 2017, Embutidos Monter passarà a tenir una superfície de producció de 53.000 metres quadrats. I és que, als 26.000 de les Planes d'Hostoles també cal sumar-hi els 27.000 que sumen les tres plantes restants i que es troben a Sant Jaume de Llierca (La Garrotxa), Serinyà (Pla de l'Estany) i Vic (Osona).

La totalitat, a Mercadona



Monter, que compta amb una plantilla de 300 treballadors, ven la totalitat de la producció a Mercadona, que la comercialitza sota el paraigües de la marca Hacendado. Precisament, la firma càrnia gironina ha desenvolupat aquest ambiciós pla estratègic per satisfer la demanda creixent de la cadena de supermercats. De fet, Monter és interproveïdora de Mercadona des de fa catorze anys i l’any passat va tancar l'exercici facturant 86 milions d’euros.

La firma càrnia, que ara es troba entre els tres principals productors d'embotit curat de l’Estat espanyol, va ser pionera en llançar al mercat embotits de gall d'indi el 2005 i, en aquest segment, és líder del mercat (amb una quota del 85%). Dins la gamma d'embotits saludables, Monter investiga ara nous productes baixos en sal i lliures d'al·lèrgens. Aquest 2012, Monter preveu tancar l'exercici superant la barrera dels 100 milions d’euros.

El president de la Generalitat, Artur Mas, va visitar aquest dissabte les instal·lacions de les Planes d'Hostoles per conèixer el seu projecte empresarial. Durant la visita, el gerent d'Embutidos Monter, Narcís Cañigueral, va explicar-li el pla estratègic de la companyia.